140 Bin Ton Kapasiteli Dev İflas Etti: Modern Çikolata İçin 31 Yıllık Serüven Sona Erdi
Türkiye’nin en büyük sanayi kuruluşları listesinde yer alan ve gıda sektörünün köklü isimlerinden biri olan Modern Çikolata, konkordato sürecini tamamlayamayarak resmen iflas etti. Bir dönem Ülker ile yaptığı stratejik ortaklıkla adını duyuran ve Karaman merkezli dev üretim tesislerinde 3 bin kişiye istihdam sağlayan şirketin çöküşü, gıda piyasasında büyük bir şaşkınlık yarattı.
Modern Çikolata’nın temelleri 1986 yılında atılmış olsa da şirket için asıl dönüm noktası 1999 yılında Ülker ile kurulan ortaklık oldu. Tayyar Yatırım bünyesinde faaliyet gösteren firma, 15 yıl boyunca Ülker'in Kazakistan, Ukrayna ve Türkiye’deki yatırımlarında ana iş ortağı olarak yer aldı. 2014 yılında bu ortaklıktan hisselerini devrederek ayrılan şirket, kendi markası olan Modern Çikolata ile yoluna devam etme kararı almıştı. Yıllık 140 bin ton üretim kapasitesine sahip olan bu tesis, kısa sürede Türkiye'nin en büyük ikinci 500 sanayi kuruluşu arasına girmeyi başarmıştı.
300’den Fazla Ürün ve Dev İhracat Ağı Vardı
İflas kararı alınan firmanın portföyünde bisküviden keke, çikolata barından krakere kadar 7 ana kategoride 300’den fazla ürün çeşidi bulunuyordu. Sadece kendi markasıyla değil, aynı zamanda Türkiye'nin önde gelen zincir marketleri için yaptığı özel üretimlerle (private label) de raflarda güçlü bir yer edinen Modern Çikolata, Ortadoğu ve Balkanlar başta olmak üzere pek çok bölgeye ihracat gerçekleştiriyordu. 3 bin çalışanıyla Karaman ekonomisinin lokomotiflerinden biri olan şirketin iflası, bölgedeki istihdam dengelerini de sarstı.
Konkordato Süreci ve Finansal Sıkışıklık
Şirketin iflasına giden yol, son yıllarda artan ham madde maliyetleri ve finansmana erişim zorluklarıyla başladı. 2025 yılında ilan edilen konkordato süreciyle borçlarını yapılandırmayı ve üretimi sürdürülebilir kılmayı hedefleyen firma, maalesef beklenen mali istikrarı yakalayamadı. Karaman İcra Dairesi tarafından yayımlanan resmi ilanla tescillenen iflas kararı, şirketin tüm üretim faaliyetlerinin durdurulmasına ve tasfiye sürecinin başlatılmasına yol açtı. 2023 yılında Karaman’da en çok vergi ödeyen 7. şirket olan Modern Çikolata, 40 yıla yaklaşan hikayesini ekonomik dar boğaz nedeniyle noktalamış oldu.
